Сколько сахара потребляют ваши дети?

За период с 1980 по 2014 год количество людей, у которых был диагностирован диабет выросло со 108 до 422 миллионов.
Более 95% из них — люди с диабетом 2‑го типа, который возникает в том числе из-за большого потребления сахара. В настоящее время диабет 2-го типа всё чаще поражает и детей. Что конкретно вы можете с этим сделать?

Сахара — краткое название для всех простых углеводов. Они попадают в организм с продуктами или появляются в результате переработки сложных углеводов. Сахароза, глюкоза, фруктоза, галактоза и мальтоза — это всё сахара, которые содержатся в фруктах и десертах.
Многие, стремясь улучшить качество жизни, вместо сахара используют сахарозаменители. Однако безопасность использования последних стоит под вопросом. Их влияние на организм исследовано слабо, а злоупотребление аспартамом, сахарином и сукралозой, негативно влияет на почки и кишечные бактерии.
Норма
ВОЗ рекомендует выделять на сахара до 10% от общей калорийности рациона. При среднем рационе в 2000 ккал это 50 грамм сахара, что составляет 2,5 столовые ложки.
Всемирная организация здравоохранения утверждает — все сахара, вне зависимости от своего источника, воздействуют на организм одинаково. В малых количествах они необходимы, в больших — оказывают разрушающий эффект, вызывают ожирение, кариес и диабет 2 типа.

Дети
Для детского организма более опасны нарушения метаболизма, чем для взрослых. Переизбыток сладкого может привести к тому, что диабет может развиться даже у малышей. Профилактики этой болезни у детей как таковой нет — только здоровый образ жизни и коррекция питания. А вот вылечиться полностью от сахарного диабета нельзя, это хроническое заболевание.
Но уже сейчас родители могут снизить ежедневное потребление сахара, если обратят внимание на рацион ребенка:
— Вместо десертов и сладостей предложите ребёнку свежие овощи и фрукты. Они содержат меньше сахаров и совсем не содержат вредных красителей и канцерогенов. Также попробуйте ввести в качестве снеков орехи в свой рацион.
— Откажитесь от фабричных соусов, полуфабрикатов, белого хлеба.
— Старайтесь приучить ребенка утолять жажду не газировками, соками и сладким чаем, а водой. Здесь вам может помочь гидроник. Для ребёнка вы можете растворять один кубик не в 400-600 мл как рекомендовано, а делать напиток более насыщенным, со временем снижая концентрацию.
Помимо натуральных экстрактов ягод и фруктов, полезных витаминов и кислот, в гидрониках есть лёгкая сладость, полученная не с помощью сахара, а с помощью стевии.
По последним исследованиям Новосибирский НИИ гигиены известно, что экстракт листьев стевии обладает иммуномодулирующим, гипогликемическим (снижение концентрации глюкозы в крови) и гиполипидемическим (снижение уровня холестерина в крови) эффектами.
И в отличие от сахара, стевия не имеет в своем составе глюкозной группы, а, значит, не приводит к росту глюкозы в крови. Её употребляют даже диабетики.
Позаботьтесь о будущем своих детей уже сейчас!